Aktuelles

Hausgebeizte Schwarzwälder Lachsforelle – Ein Familienrezept vom Traditions-Gasthaus zum Kreuz

Unsere fruchtigen Sommerweine sind ideale Begleiter zu leichten Fischgerichten. Das
Glottertäler Traditions-Gasthaus im 3-Sterne Landidyll zum Kreuz hat uns ein delikates
Familienrezept verraten.

18. Juni 2020

Aktuelles

Wenn die Reben blühen

Aktuelles aus den Weinbergen der Glottertäler Winzer.

16. Juni 2020

Aktuelles

Kabeljau auf grünem und weißem Spargel – Ein Gourtmet-Rezept vom Glottertäler Wirtshaus zur Sonne

Unsere leichten und fruchtigen Glottertäler Frühlingsweine sind ideale Begleiter zu frischem Spargel. Johannes Dilger vom Wirtshaus zur Sonne, einer der Gourmetrestaurants hier im Glottertal, hat uns dazu ein feines Rezept verraten.

19. März 2020

Aktuelles

Was genau ist eigentlich ein Eiswein?

Der Eiswein gehört in Deutschland zu den Prädikatsweinen und wird aus gefrorenen Trauben gewonnen…

6. Dezember 2019

Aktuelles

Spannender Genuss beim Roten Bur – Rückblick auf unser Krimi-Dinner

Am 29. November empfing unser Roter Bur eine beachtliche Schar von Krimiliebhabern und Weingenießern…

30. November 2019

Aktuelles

Immer wieder ausgezeichnet

Auch 2019 erhielten wir wieder zahlreiche Auszeichnungen für unsere Weine.

18. November 2019

Aktuelles

Wie wird eigentlich Rotwein hergestellt?

Sie wollten immer schon mal wissen, was nach der Weinlese mit den Trauben passiert und wie unser Wein überhaupt hergestellt wird? Dann laden wir Sie ein, das aktuelle
Interview zu lesen, das der Rote Bur höchstpersönlich mit unserem Kellermeister Norbert Faller geführt hat. Sie erfahren viel Wissenswertes über die Rotweinherstellung – direkt aus erster Hand.

12. September 2019

Aktuelles

Lust auf badischen Zwiebelkuchen zum Neuen Süßen?

Nichts geht über einen selbst gemachten Zwiebelkuchen zu unserem Neuen Süßen. Nicolas Cordier, der Küchenchef vom Gasthaus Adler, einer der Gourmetrestaurants hier im Glottertal, hat uns ein feines Rezept verraten.

12. September 2019