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Im Glas präsentiert sich der Sauvignon Blanc in einem hellen Gelb mit silbernen Reflexen und erfreut die Nase mit einem vielfältigen Aromenspiel von Stachelbeere und grünen Äpfeln. Die feinfruchtige Aromenfülle ist mit einer mineralischen Note untermalt.
Am Gaumen eine nachhaltige Fülle mit anregender Säure.
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|---|---|
| Qualitätsstufe | Qualitätswein |
| Geschmack | trocken |
| Lage | Einzellage Eichberg |
| Terroir | Mineralreicher Granit-Gneis-Verwitterungsboden |
| Anbauregion | Breisgau / Baden / Deutschland |
| Alkohol | 12,5 % Vol. |
| Füllmenge | 0,75 Liter |
| Trinktemperatur | 6 – 8 ºC |
| Prämierungen | Goldmedaille Badischer Weinbauverband |
Der Sauvignon Blanc ist ein Freund der leichten Küche. Er passt hervorragend zu Fisch und ist der ideale Begleiter zur asiatischen Küche.
| Alkohol | 12,5 % Vol. |
|---|---|
| Restzucker | 7,2 g / Liter |
| Gesamtsäure | 6,3 g / Liter |
| BRENNWERT | 322 kj / 77 kcal |
|---|---|
| KOHLENHYDRATE | 1,6 g davon Zucker 0,6 g |
Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren Eiweiß und Salz
Zutaten: Trauben, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Antioxidantien: Sulfite
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